个体工商户在法律上并没有强制要求雇佣会计，但是建议个体工商户雇佣会计师或自行学习会计知识，以确保财务记录的准确性和合规性。以下是一些理由：

　　1.税务申报：个体工商户需要按时向税务部门申报纳税信息，包括销售额、成本、利润等。会计师可以帮助您准确计算和申报税款，确保遵守税法规定。

　　2.财务记录：会计师可以帮助您建立和维护准确的财务记录，包括收入、支出、资产和负债等。这对于监控业务的健康状况、制定预算和决策非常重要。

　　3.财务报表：会计师可以帮助您编制财务报表，如利润表、资产负债表和现金流量表。这些报表对于了解业务的盈利能力、偿债能力和现金流状况至关重要。

　　4.税务优化：会计师可以帮助您优化税务筹划，合法合规地减少税务负担。他们了解税法规定和税务优惠政策，可以为您提供相关建议。

　　5.专业知识：会计师具备专业的会计知识和经验，可以帮助您解决财务方面的问题，提供专业的意见和建议。

　　虽然个体工商户可以自行学习会计知识并管理财务，但是考虑到会计工作的专业性和复杂性，雇佣会计师可以节省您的时间和精力，并确保财务记录的准确性和合规性。