小规模纳税人和一般纳税人是指企业在税收制度中的不同分类。小规模纳税人是相对于一般纳税人而言的，指的是年销售额不超过规定标准的小微企业或个体工商户。而一般税人则指年应税所得额超过规定的高收入群体，包括大型企业、上市公司等。

首先，从税收优惠政策来看，小规模纳税人可以享受一些特定的减免税政策和扶持措施，如增值税免抵退税、所得税核定征收等方式；但对于一般纳税人来说，这些优惠政策并不适用。此外，小规模纳税人还需要缴纳附加税费，如城建税、教育附加等，而一般纳税人不需要支付这些费用。

其次，从税务管理方面来看，由于小规模纳税人规模较小，税务机关对其进行日常监管相对容易，也更容易掌握其经营情况。但是，对于一般纳税人来说，由于其规模较大且涉及到的业务范围较广，因此需要更加严格的税务管理和监控。

最后，从纳税申报方式上来看，小规模纳税人需要按照季度或者年度向税务机关报送财务报表和相关资料，并自行计算应缴税款；而一般纳税人除了要按照规定进行纳税申报外，还需委托专业机构代理纳税申报。

综上所述，小规模纳税人和一般纳税人之间的主要区别在于规模大小、税收优惠政策以及税务管理等方面。小规模纳税人规模较小，税收负担相对较低，但税务管理较为简单；而一般纳税人规模较大，税收压力较大，税务管理工作更为复杂。