个体户核定征收的核定方式如下：

1. 按照收入核定：根据个体户过去一段时间的收入平均值或者参考类似行业的收入水平，乘以相应的比例，得出应纳税所得额。
2. 按照成本核定：根据个体户过去一段时间的平均成本，减去合理的利润，得出应纳税所得额。
3. 按照行业标准核定：根据个体户所在行业的标准，结合个体户自身的实际情况，估算出应纳税所得额。

在具体操作中，个体户核定征收还可以结合个体户的具体情况进行综合考虑，比如考虑个体户的规模、经营情况、人员情况等因素，综合评估出应纳税所得额。

需要注意的是，个体户核定征收是一种简化税款征收的方式，但同时也需要注意税法规定和合规性要求。个体户需要根据核定的应纳税所得额及时缴纳税款，并且需要保留相关的纳税记录和申报资料，以备税务部门检查。

总之，个体户核定征收是一种简便的税款征收方式，可以有效地促进个体经济的发展。但同时也需要遵守税法规定和合规性要求，确保按时足额缴纳税款。