个体工商户经营类目，是指个体工商户所从事的行业或业务范围的分类信息。在食品行业中，个体工商户可以经营多种不同的类目，如餐饮、糕点、饮料等。根据个体工商户经营的不同类目，其基础属性也会有所不同：

　　-餐饮类目：包括餐厅、小吃店等各种提供餐饮服务的个体工商户。其基础属性可能包括菜品种类、价格区间、服务质量等方面。

　　-糕点类目：包括蛋糕店、面包店等各种提供糕点的个体工商户。其基础属性可能包括产品口味、品质、包装等方面。

　　-饮料类目：包括奶茶店、果汁店等各种提供饮料的个体工商户。其基础属性可能包括饮品品种、口感、健康性等方面。

　　总之，个体工商户经营类目是美食商品的基础分类信息之一，它决定了个体工商户所经营的业务范围和基础属性特征。