办食品经营许可证是指申请人在符合相关规定的情况下，获得政府有关部门颁发的许可证书，允许其从事餐饮服务、食品生产加工等活动。在办理食品经营许可证时，需要满足一定的条件和要求才能顺利通过审核。

首先，申请人必须具备相应的资质和能力。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品从业人员应当具有健康证明，并接受食品安全知识培训。因此，申请人需要提供相关的健康证明和培训记录，以证明自己具备从事食品行业的能力和责任心。

其次，申请人需要提供符合要求的场地设施。食品经营场所应当符合卫生标准，有良好的通风、照明和排水系统，并且配备必要的消毒设施和设备。此外，还需要提供食品原料储存、清洗、烹饪和包装的专用区域以及相应的设备和工具。这些设施设备需要定期进行检查和维护，以确保其正常运行和安全使用。

第三，申请人需要制定合理的食品安全管理制度。包括采购、验收、贮存、加工制作、销售等各个环节的管理措施，确保食材来源合法合规，产品质量合格，食品安全得到有效控制。同时，还需要建立健全员工培训和考核机制，提高员工对食品安全的认识和管理水平；制定应急预案，应对突发事件和事故的发生。

最后，申请人还需提交相关材料，如营业执照复印件、食品经营许可证申报表、食品安全自查报告等文件。这些材料的真实性和准确性将直接影响食品经营许可证的审批结果。

总之，办食品经营许可证需要申请人具备相应资质和能力，提供合格的场地设施，制定有效的食品安全管理制度和提交相关材料。只有满足了这些基本要求，才能顺利取得食品经营许可证，为消费者提供安全放心的饮食环境。