食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。它是开办食品相关业务（如早餐店）所必需的证件之一。

　　食品经营许可证实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证上应载明经营者名称、社会信用代码（或营业执照号码）、法定代表人（或负责人）、经营场所、主体业态、经营项目、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。

　　办理食品经营许可证需要符合一定的条件，包括具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物等。

　　食品经营许可证的有效期为5年，到期前需要进行续期申请。在申请食品经营许可证过程中，需要提交相关的申请材料，并按照要求配合食品药品监督管理部门进行现场核查。如果符合许可要求，食品药品监督管理部门会颁发食品经营许可证，并在证件上注明发证日期和有效期等信息。

　　总之，食品经营许可证是开办食品相关业务所必需的证件之一，申请者需要符合一定的条件，并提交相关的申请材料，按照要求配合现场核查，才能取得该证件并合法经营。