根据中国现行税收法律法规，企业员工的工资收入需要缴纳个人所得税。具体扣税金额取决于员工的收入水平和适用的税率。以下是一些关于2023年工资扣税的基本信息：

1. 工资收入范围：根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，工资、薪金所得是指个人因任职或者受雇而取得的工资、薪金、奖金、年终加薪、劳动分红、津贴、补贴以及与任职或者受雇有关的其他所得。因此，工资收入的计算应以实际取得的收入为准；

2. 应纳税所得额计算公式：应纳税所得额=（年收入-起征点）*适用税率-速算扣除数。其中，年收入包括所有税前收入，如基本工资、绩效奖金等；起征点为每月5000元。速算扣除数是根据不同税率计算的减除项，用于确定最终应纳税款数额。例如，如果适用税率是20%，则速算扣除数为1400元。

3. 个税税率表：根据个人所得税法的规定，个税税率分为七档，分别为10%、20%、25%、30%、35%、45%和50%。不同税率对应不同的应纳税所得额区间，计算出的应缴税款也不同。

4. 扣税方式：个人所得税采用代扣代缴的方式进行征收。在发放工资时，单位会按照相关规定从员工的工资中代扣代缴个人所得税。扣税金额一般为员工工资总额的一定比例，通常约为20%左右。

综上所述，2023年的工资扣税金额将受到多种因素的影响，包括员工的收入水平、适用的税率以及扣税方式等。建议您咨询税务部门或专业人士以获取更准确的信息。