要办理威海水产类营业执照，可以按照以下步骤进行：

1. 先到当地工商局领取《个体工商户申请登记表》。
2. 填写完整并签字确认。
3. 带上身份证、场地证明、租赁合同等相关材料，并至少准备两份以上复印件。
4. 到当地工商局办理个体工商户登记手续。

在申请营业执照时，需要注意以下几点：

1. 确保所经营的项目符合当地产业政策和环保要求。
2. 如果是租赁场地，需要提供租赁合同和房产证明等相关材料。
3. 如果涉及到前置审批，需要先到相关部门办理许可证后再申请营业执照。

在申请营业执照的过程中，如果有任何疑问或困难，可以咨询当地工商局或相关部门的工作人员。